Laura García es doctora en Historia del Arte (1998) y licenciada con grado en Historia Moderna (2001) por la Universidad de Barcelona. Profesora del Departamento de Historia del Arte de la Universidad de Barcelona desde el año 2009, donde se ha ocupado de distintas asignaturas de grado y de Máster, como Arte e Historia, Conceptos de Arte Moderno o Barroco en los siglos XVII-XVIII. Ha participado en distintos grupos de investigación del Departamento orientados al estudio del arte, la cultura, cartografías visuales o programes artísticos de época moderna en el ámbito del Mediterráneo. Es la actual coordinadora académica de los cursos de Historia del Arte de la Universidad de la Experiencia, y colabora de forma regular con la coordinación y docencia del programa de estudios Gaudir UB, y els Juliols de la UB.
Durante años, ha centrado su trayectoria profesional en el ámbito editorial, donde ha publicado numerosos libros monográficos sobre períodos artísticos y museos o temes relacionados con el Patrimonio en sellos de prestigio, así como de capítulos de libros y artículos de revistas, resultado de su participación en congresos científicos nacionales e internacionales. Actualmente, colabora con distintos proyectos en el Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale de la Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli d'Aversa (Nàpols) y es también docente desde el año 2023 de la Escuela Superior de Ingeniería y Tecnologia (ESIT) de la UNIR (Universitat Internacional de La Rioja), donde imparte asignaturas de Máster como Història i Cultura Visual, además de otras asignaturas adscritas en otros grados de la misma Universidad.
Su línea de investigación actual es la reconstrucción de visitas reales o de personajes importantes en Barcelona durante los siglos XVII i XVIII, especialmente desde el punto de vista del arte efímero creado para la ocasión y la modificación del tejido urbano consiguiente a la acojida de estas visitas.